築地まち歩き講習会(実習)

480種類の魚介類・360種類の青果を扱っている、世界最大の市場、築地

場内を行き交うターレー・新鮮な魚に野菜・活気にあふれる食品関連店など・・・

場内市場には、たくさんの魅力があります!

 本研修は、最新情報にも詳しい築地のトップガイドによる実地研修です。

築地の紹介の仕方や歩き方を余すことなく指導します。

※なお、築地ガイドは、短時間でできる仕事の一つで、これからガイドとしてキャリアを積もうとしている方や、子育てや仕事をしながらガイドをしたい方にお勧めです。本研修は、TJTの築地ガイドのアサイン要件でもあります。


日程

・2月16日(金) 8時~11時30分 満席

・2月23日(金) 8時~11時30分 満席

 〈 2月各回は吉村敦子講師です。〉

・3月3日(土)8時~11時30分 新規募集中

・3月6日(火)8月~11時30分 新規募集中

 〈 3月各回は兼頭俊邦講師です。〉

※各回とも同じ内容です。

受講料

・会員 5,200円

・一般 6,500円

定員

【定員】各回5名


集合場所・スケジュール

集合場所

集合】8時集合

日比谷線築地駅1番出口・地上集合

(築地本願寺側)

以下からマップをダウンロード頂けます。

築地まち歩き集合場所.pdf
PDFファイル 182.9 KB

スケジュール

(1) 8時~10時:

 築地市場場外のまち歩き

 築地市場内 魚がし横丁、

 いちばステーション見学
 (時間によっては築地本願寺 見学)

(2) 10時~11時30分:

 築地市場内・仲卸エリアを見学します。


講師紹介

◆吉村敦子氏

 NPO日本文化体験交流塾理事。英語の通訳案内士。築地市場のガイドは、当交流塾で学んだが、その後の数十回を超えるガイド実績と熱心な調査・研究により、築地ガイドの第1人者となる。仲卸しの方々も友人・知人が多く、一緒に歩くと、笑顔でお茶のサービスや試食の声がかかる。仲卸市場のみでなく、場外も含め、見所やお休みどころ、お買いもの所と食べ所は、足で歩き、舌で味わって得た貴重な情報を蓄積している。

 

 

兼頭俊邦氏

 

英語の通訳案内士。商社でNYに駐在時代、ノバスコシア(カナダ)、ボストンのマグロの築地向け空輸の仕事に従事。親が築地で懐石料理店を営んでいた事から、仕入れに付いて場内の仲卸店を回るなど、昔から築地との縁が深い。退職後は築地に住み、交流塾で研修受講後、年間約50回、場外・場内のガイドやマグロの競りのガイドを行っている。築地をこよなく愛し、頻繁に築地に出向き足で稼いだ情報を、研修で惜しみなくお伝えする。

築地ガイド・早朝築地ガイドのアサイン要件

 日本文化体験交流塾の会員には、TJTが斡旋する築地ガイド・早朝築地ガイドのアサインのチャンスがございます。

 各役割毎の要件は以下の通りとなりますので、応募する際に必ずご確認ください。なお、要件となっている研修の詳細はこちらからご確認いただけます。

築地まち歩き講習会(座学と実習)

築地まち歩き講習会(実習)

早朝築地講習会(実習)

築地の早朝セリレクチャー

プレゼンテーション演習

役割

通訳

案内士

資格

プレゼン

演習

研修 インターン

築地

まち歩き

講習会

(座学と

映像)

築地

まち歩き

講習会

(実習)

セリ

レクチャー

or

早朝築地

講習会

(実習)

築地ガイド  

早朝築地

ガイド※

 

【◎:必須 ○:必須ではないが、望ましい】

★ 早朝築地ガイドのインターンに応募する場合は、「ツナオークション&早朝築地講習会」か「築地の早朝セリレクチャー」のいずれかを必ずご受講ください。

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トクヒ)ニホンブンカタイケンコウリュウジュク

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3月3日 築地まち歩き講習会(実習)
¥5,200
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3月6日 築地まち歩き講習会(実習)
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