築地まち歩き講習会(座学・実習)/地域研修

 豊洲市場への移転が10月に決まりましたが、インバウンドのお客様にはまだまだ人気のツアーで、True Japan Tour 株式会社はウォーキングツアーを今まで通り実施していきます。築地ガイドはまだまだ必要ですので、研修を引き続き実施します。

 

 東京は、世界有数のグルメな都市。それを支えているのは、築地市場です。 
 築地市場の場外には、寿司をはじめ、魚、野菜、海苔、乾物、本、包丁、履物などの雑多な食品関連店が集まっています。迷路のような築地市場の歩き方を学びます。

→築地市場の様子は、こちらから

築地まち歩き講習会(座学と映像)

次回開催日程

・2018年5月21日(月) 終了

 ◆受講料

・会員   3,400円

・一般     4,000円

・再受講  1,000円

※受講料には独自のテキストが含まれます

詳細はこちらから 

築地まち歩き講習会(実習)

次回開催日程

・5月8日(火) 終了

・5月10日(木) 終了

・5月25日(金) 終了

・5月26日(土) 終了

 (各回定員5名)

※各回とも同じ内容です。

受講料

・会員 5,500円(休日料金 6,500円)

・一般 7,000円(休日料金 8,500円)

詳細はこちらから


築地ガイドアサインの要件

 日本文化体験交流塾の会員は、TJTの築地ガイドのアサインのチャンスがあります が、当交流塾の主催する「築地まち歩き講習会(座学と映像)」と、「築地まち歩き講習会」(実習)の受講が要件になります。

 詳細は下記の「築地まち歩き講習会とTJTアサインの対照表」をご覧ください。

築地まち歩き講習会とTJTアサインについて.docx
Microsoft Word 19.3 KB

講師紹介

吉村敦子氏

 NPO日本文化体験交流塾理事。英語の通訳案内士。築地市場のガイドは、当交流塾で学んだが、その後の数十回を超えるガイド実績と熱心な調査・研究により、築地ガイドの第1人者となる。仲卸しの方々も友人・知人が多く、一緒に歩くと、笑顔でお茶のサービスや試食の声がかかる。仲卸市場のみでなく、場外も含め、見所やお休みどころ、お買いもの所と食べ所は、足で歩き、舌で味わって得た貴重な情報を蓄積している。

兼頭俊邦氏

 英語の通訳案内士。商社でNYに駐在時代、ノバスコシア(カナダ)、ボストンのマグロの築地向け空輸の仕事に従事。親が築地で懐石料理店を営んでいた事から、仕入れに付いて場内の仲卸店を回るなど、昔から築地との縁が深い。退職後は築地に住み、交流塾で研修受講後、年間約50回、場外・場内のガイドやマグロの競りのガイドを行っている。築地をこよなく愛し、頻繁に築地に出向き足で稼いだ情報を、研修で惜しみなくお伝えする。

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◆月曜日~金曜日 8:00~17:00

土曜日に研修が開催される場合はこの限りではありません。

◆関東本部 アクセス

◆関西支部 アクセス

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