築地まち歩き実習 

人気実地研修「築地・豊洲まち歩き研修」の座学。

実習に引き続き、座学も吉村敦子氏が講師を担当します！！

 2018年10月、東京の最大の観光地　築地卸売市場は、豊洲市場に移転しました。しかし、True Japan Tour 株式会社の築地まち歩きと寿司づくりは、依然、人気のプログラムです。

　築地市場の場外は、以前にもまして、人気観光地であり、多くの外国人が訪問します。

　豊洲市場を是非訪問したいと言う外国人の声も寄せられています。実際、買い物目的なら、豊洲市場の仲卸エリアも入場可能です。移転直前の築地は、10時以降という厳しい時間制限がありましたが、豊洲ではこうした時間制限もなく、マグロやサーモンなど、新鮮な魚介類を求めて歩く人には、素晴らしい空間になっています。

　また、中央卸売市場は、日本料理にとって、不可欠な施設です。

　本研修は、TJTの築地ガイドのアサイン要件でもあります。また今後は豊洲市場を含む見学ツアーも販売予定です。

★本研修および築地・豊洲まち歩き研修（実習）が、TJTの築地ガイドのアサイン要件です。

◆吉村敦子氏

　NPO日本文化体験交流塾理事。英語通訳案内士。築地市場のガイドは、当交流塾で学んだが、その後の数十回を超えるガイド実績と熱心な調査・研究により、築地ガイドの第1人者となる。仲卸の方々も友人・知人が多く、一緒に歩くと、笑顔でお茶のサービスや試食の声がかかる。仲卸市場のみでなく、場外も含め、見所やお休みどころ、お買いもの所と食べ所は、足で歩き、舌で味わって得た貴重な情報を蓄積している。また、豊洲市場が開場してからは、築地から移転したお店だけでなく、豊洲の新たな魅力を見つけるため新規開拓を続けている。

　ウェブ上でお申込みが完了しましたら、注文完了メールが必ず届きます。注文完了メールは受講完了日まで大切に保管してください。メールが届いていない場合は、お申込みが適正に完了できていない可能性がございますので、事務局(03-6432-0192)までご連絡ください。

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