新日本通訳案内士協会／NPO日本文化体験交流塾（IJCEE）

寿司講師養成プログラム【2019年秋期改訂】/ 寿司研修の各回の内容【2019年秋期】/

寿司講師の役割・謝金 /寿司認定基準・活動の場 / 寿司認定試験の評価項目

初級 2020Wi/ 中級2020Wi / 上級2020Wi / マイスター2020Wi / 寿司検定

1.寿司講師の役割と謝金の目安「プライベート型」

　　　　※常設型は、人数により、都度異なります。

【本部又は外部会場】

役割	謝礼金
CIS	15人以上		30人以上
	20,000円		30,000円
寿司講師	1人	2～5人		6人～
	6,300円	7,400円		9,100円
寿司助手	6,300円

※CISとは、Chief Instructor of Sushi Making の略で、大人数の場合の総指揮等を担当し、事前準備から担当します。

【ホームビジット型】

役割	謝礼金
寿司講師	1人	2～5人		6人以上
寿司講師	6,300円	9,100円		11,800円
会場提供	1人	2～3人	4～5人	6人以上
会場提供	2,500円	5,000円	7,000円	9,000円

※ホームビジット型の会場提供は、お米や醤油、海苔、酢等雑費を含みます。

【研修講師】

役割	謝礼金
講師	初級講師	中級講師
	30,000円	40,000円
講師助手	20,000円