2024年6月18日(火)外国人団体向け「キャラ弁づくり」講師養成講習

2024年からレギュラープログラムにキャラ弁作りが入りました。

 お弁当は日本料理の宝石箱です。ごはんやおかずを詰めて、実に多様なお弁当が出来ます。

フランスではBENTO(ベントウ)という言葉がそのまま使われ、色々なおかずがバランスよく入って、身体にいいと注目されています。

なかでも最近海外で人気が上がっているのが「キャラ弁」。特に人気の「ピカチュウ」を中心としたお弁当作りを体験してもらう新プログラムが2024年のレギュラープログラムとしてスタートしました。

TJTでは、既に120分のお弁当作りプログラム(松花堂弁当など)を実施していますが、本講習は、新プログラムの「キャラ弁」作りです。ピカチュウなどのキャラクターの作り方や、厚焼き玉子や可愛いウインナーなど、楽しく作れるおかずも作ります。受講後は、「キャラ弁作り」の講師として活躍出来ます。

 ◎120分プログラムのお弁当作りの詳細はこちらです。(ご参照)

日時

いずれも内容は同じです。

・2024年6月18日(火)

 9時00分~14時

※9時00分までに各自準備を完了し、講習を開始。 

*準備の仕方、会場の使い方

*使う食材や下準備の仕方、道具などについて

*お米の準備、調理するおかず

*作品の仕上げ方

*後片付けまで

お持ちいただく物

エプロン・三角巾・保冷バック

メイン講師

 ◆菊地 くに子氏

NPO日本文化体験交流塾・専務理事・事務局長/True Japan Tour・常務取締役

食品衛生責任者

 アメリカ留学中や日本の料理学校で学んだ技術を生かし、外国人向けの寿司体験や精進料理、日本酒&ペアリング料理、折り紙や風呂敷などの文化体験プログラムを開発し、展開している。なかでも食の体験では、日本の豊かな食材や季節感を海外の方にお伝えしながら、体験を楽しんでいただけることを重んじています。

スケジュール

※9時00分までに各自準備を完了し、講習を開始

9時00分~9時15分 キャラ弁作りの概要

9時15分~9時45分 お米の色付け

9時45分~10時15分 冷凍食材の準備など

10時15分~10時45分 厚焼き玉子作り

10時45分~11時15分 可愛いソーセージ作り

11時15分~12時00分 キャラ弁作り

12時00分~12時50分 お食事と意見交換

12時50分~13時30分 あと片付け

関連講座

☆本講座とは別途、IJCEEでは、食文化の理解を深め、料理プログラムの対応にあたっても必須の基本講座「Japanese Culture 3」を見逃し配信+資料のセットで提供しています。

 

会場

機械振興会館

住所:〒105-0011 東京都港区芝公園3-5-8 本館 B208折鶴亭アクセス

定員

定員18名


受講料・お申し込み

受講料

・IJCEE会員  6,800円

・現True Japan School生/フレンドシップ団体の方 7,600円

・一般 8,500円 

お申込み方法

1. 「カートに追加」で、受講券をお求めください。

2. 画面上部にカートの内容が掲載されますので手続を進めてください。

3. 決済はクレジットカードまたは銀行振込をお選びいただけます。銀行振り込みをお望みの方は、受講券確保後、下記の口座にお振込みください。

※銀行振込みの際の手数料はお申し込み者ご自身のご負担となり、研修が中止となった場合も、受講料お振込み時にかかった手数料は返金対象外となります点、ご了承ください。

みずほ銀行 丸の内中央支店(004) 普通預金 1131101
トクヒ)ニホンブンカタイケンコウリュウジュク

 

4. 長期優待適用ご希望の会員様2021年以前よりIJCEEに会員登録中の方)は、IJCEE会員チケットをカートに入れ、手続き中のメモ欄に「長期優待」と記載、「銀行振込決済」でお求めください。差額のお支払いが発生する場合は、メールでお支払い方法をご案内致します。

2024年の長期優待適用となります。

2024年年会費のご納入が必要です。

尚、2024年長期優待制度実施につきましては、2023年12月23日の会員総会決議で最終確定します。

 

※Paypalでのお支払い時に不具合が発生しましたら、Paypalへお問い合わせください。

Paypal問合せページ

受講カート

2024年6月18日 キャラ弁づくり講師養成講習会

カート右端のvをクリックの上、4種のチケットよりお選びください。

¥6,800
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  • 在庫切れ

長期優待制度をご利用いただけます

2021年以前より継続してIJCEEに会員登録されている会員様は、在籍年数により長期優待をご利用いただけます。

☆ご注意☆

2024年長期優待適用となります(2024年年会費のご納入が必要です)

優待適用可否、適用可能金額はこちらでご確認ください。

 

【長期優待】2024年6月18日 キャラ弁づくり講師養成講習会

▼をクリックして、4種のチケットよりお選びください。

¥3,800
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キャンセル待ち専用カート

【キャンセル待ち】2024年6月18日 キャラ弁づくり講師養成講習会

IJCEE会員、フレンドシップ、TJS生、一般、4種のチケットよりお選びください。

0円ですのでpaypalではなく「銀行振込」を選択の上お手続きください。

受講確定後に受講料お支払い方法をご案内致します。

¥0
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キャンセルポリシー

講座・セミナーの申込後、やむを得ない理由により、キャンセルされるときは、info@ijcee.comまで、ご連絡ください。なお、キャンセルの際は、ご入金の有無にかかわらず、日本文化体験交流塾のキャンセルポリシーに基づきキャンセル料をいただきます。

 

1) 講座開始の15日前まで:キャンセル手数料500円

2) 14日前から3日前まで:キャンセル料20%

3) 前々日以降:キャンセル料50%

4) 前日以降:キャンセル料100%

 

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