2018年4月6日(金)Indepedent Day  築地&ワイン会

 2008年4月1日、私は、巨大な都庁組織から離れて、一人で出発しました。日本文化の継承・発展・創造を目指す10年の取組が実を結び、ようやく1800人を超える会員組織に成長しました。私にとって、2018年は、10年目のIndependent Dayです。この10年を記念し、大好きな築地とワインをテーマに交流会を開催します。

食材は、築地から

 2018年11月で築地市場は、豊洲に移転になります。IJCEE創設以来、お世話になった築地市場感謝の取組の第2弾として、理事長、事務局長による築地「豪華買出し」を実行します。

 中トロ、サーモン、生ハム、ウニ、カニ、タコ、貝類、鴨など、新鮮な食材を買いだします。パンやパスタも用意します。 

日時

4月6日(金) 

18時30分から19時ウェルカムドリンク

19時~21時  ディナー(着席ビッフェ)

 

受講料・定員・会場

会員 8,000円 / 一般10,000円

定員50名

機械振興会館

住所:〒105-0011 東京都港区芝公園3-5-8 本館 B109アクセス)

シェフ

菊地くに子事務局長が料理をアレンジします。

ワインは、ボルドー、ブルゴーニュ、バローロなど、逸品ぞろいです。

Batasiolo Barolo.

Bouchard Aine & Fils Macon Villages

Chateau Briand 2011 Castillon Cotes de Bordeaux 

Chateau Carbonnieux Rouge 2012, Pessac-Leognan


お申込み

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みずほ銀行 丸の内中央支店(004) 普通預金 1131101
トクヒ)ニホンブンカタイケンコウリュウジュク

 

受講カート

Independent Day 18年

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非会員 10000円

¥8,000
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