2021年12月20日「通訳案内士のためのワイン超入門」Zoom受講あり

食は、海外の方が来日される際に大きな楽しみです。

本講習会では、海外からのお客様をご案内する通訳案内士として、知っておくべきワインの基本的な知識を身につけます。また、自分でワインを飲む時にも、存分にワインを楽しむにはどのようにしたらいいか?を学べます。

今回は、スパークリングワイン、白ワイン2種類、赤ワイン3種類を試飲しながら、知識や説明の仕方を身につけます。

研修の概要

・ワインテイスティングの基本(テイスティング6種)

     *スパークリングワイン1種、白ワイン2種、赤ワイン3種の6種類です。

・ワインを楽しむための基本知識

・訪日観光のお客様にワインをご案内するときの心得

研修のハイライト「伊藤講師より」

この研修はワイン初心者が対象です。「ワインを飲むのは好きだけど細かい銘柄は覚えられない」「ワインのテイスティングセンスに自信がない」と思ったことはありませんか?

実は、ワインを存分に楽しむためにまず大切なことは、「銘柄を覚えること」や「センス」よりも、「ワインの体系を知ること」と「テイスティングの基本を知ること」です。

なぜなら、ワインの体系を理解できれば「ラベルを読んだり」「好みのワインを選んだり」することができるようになりますし、テイスティングの基本を知れば、「舌のセンス」ではなく、「舌の記憶」が大事であることがわかり、味わいのコメントを次々に表現したくなるからです。

 ワインサロン主宰時に常に満席頂いていた初心者向け入門3回講座の内容を、今回は1回の研修に凝縮し、また「通訳案内士としてのお客様へのワインご案内の心得」という視点を加えてお話します。この基本を知れば、ワインの奥深い世界への扉が開かれ、ワインの魅力に取り憑かれてしまうでしょう。

 前職では、企業のワイン企画部にて世界のワイナリーの方々をお迎えしたり、多くのソムリエの方々とお話をしたり、業界の方向けのワイン研修講師を担当したりする中で、ワインの味わい方の神髄を学びました。数十年前にワインの世界に足を踏み入れた当時から今に続く人々との繋がりによって、「ワインは人生を潤し、ワインを知れば毎日が何倍も豊かに楽しくなる」ことを実感します。皆様、奮ってご参加ください。

日時

2021年12月20日(月) 14時~16時

※お申し込みをされた全ての方に「見逃し配信」を行います。見逃しのみのお申し込みも可能です。その方はお申し込みの際に、お申し出ください。(詳細は申し込みカート

【見逃し配信期間】

2021年12月23日(木)~2022年2月23日(水)

会場

機械振興会館 本館B2 グランルームTJT

住所:〒105-0011 東京都港区芝公園3-5-8 本部:本館 B109アクセス

※東京タワーの真向かいになります

参加条件

ワクチン2回接種済の方(※会場受講の方)。20歳以上の方。アルコールアレルギーのない方。アルコール飲料を飲める方。

定員

30名(会場受講)

受講料(会場受講/Zoom受講)

会場受講

4,800円

「料金に含まれるもの」

ワイン、チーズ、クラッカー、ミネラルウオーター、資料。

Zoom受講

2,400円

「料金に含まれるもの」

 資料(メールにてお送りします)

*ワイン代は含まれていません。各自でご用意いただきますが、ご用意するワインに関する情報については、受講者に別途お知らせいたします。


講師紹介: 伊藤映子氏

日本ソムリエ協会認定ソムリエ。前職では、企業のワイン企画部にて世界のワイナリーの方々をお迎えしたり、業界の方向けワイン研修講師などを担当したりする中で、ワインに魅了される。同社退職後ワインサロン主宰。

 

2008年からは全国通訳案内士として、年間150日程度稼働。

大学にて現代文化を専攻し、その後専門機関にてマナー・プロトコールを学ぶ。表千家茶道講師(伊藤宗映)として長く茶道に携わる。現在は、大学などで「英語で日本文化を伝えられる」人材育成に尽力している。

 

メディア実績: NHKワールド(外国人茶道講師)・NHKおはよう日本(英語茶道講師)Disney Channel(外国人着物講師)・小田急線機関誌(鎌倉創作和菓子手毬:和菓子作り講師)・ケイコとマナブ・Tokyo Time Out・その他シンガポール、オーストラリア、南アフリカTVなど多数

お申込み

下の『カートに追加』で受講券をお求めください。右上にカートの内容が掲載されますので手続を進めてください。
決済はクレジットカードまたは銀行振込をお選びいただけます。銀行振り込みをお望みの方は、受講券確保後、下記の口座にお振込みください。

みずほ銀行 丸の内中央支店(004) 普通預金 1131101
トクヒ)ニホンブンカタイケンコウリュウジュク

 

受講カート

以下のカートよりお申し込みください。

なお、当日不参加での見逃し配信を希望の方は、以下の通りお願いいたします。

 1:Zoom受講でお申し込みください。

 2:メモ欄に、「当日不参加、見逃し配信のみ希望」とご記入ください。

※会場受講、Zoom受講でお申し込みの方も、見逃し配信用URLをお送りします。

2021年12月20日 通訳案内士のためのワイン超入門
¥4,800
カートに追加
  • 在庫あり
2021年12月20日 通訳案内士のためのワイン超入門【長期優待】

※IJCEE会員の方で長期優待適用ご希望の方は、こちらでお手続きください。チケットは4種ございます。

¥1,800
カートに追加

【SNSリンク情報】

Facebook→https://www.facebook.com/NPOIJCEE

Twitter→https://twitter.com/NPO10469085

通訳ガイド団体支援システム(アサイン丸)

使い方はこちらから

初回登録はこちらから

ログインはこちらから

 グループFacebook


IJCEEの活動を紹介

お問い合わせ

<関東>

TEL: 03-6432-0192

FAX: 03-6432-0042

Email: info@ijcee.com

 ◆関東本部 アクセス

受付時間:

火曜日~金曜日 10:00~17:00

※日月祝に研修が開催される場合はこの限りではありません。

Paypal決済時の不具合について

Paypalでのクレジットカード決済中に発生した不具合についてはPaypalにご連絡下さい。

詳細はこちらです。

IJCEEグループ組織・事業のご案内_210108.pdf
PDFファイル 2.0 MB