外国人のための寿司づくり講師養成講習「マイスター」【2019年定】 【日程を一部改訂しました】

寿司講師養成プログラ【2019年改訂】ム/ 寿司研修の各回の内容/ 寿司講師の役割・謝金 / 　　　

寿司認定基準・活動の場 / 寿司認定試験の評価項目

初級 2019/ 中級2019 / 上級2019 / マイスター2019 / 寿司検定  7/13 & 16 /

外国人のための寿司づくり体験の講師養成講習は、2019年から、講習の内容・時間を拡充し、また会場・設備も新設の専用会場で行うことして、さらなるバージョンアップを図ることとしました。

詳細は、以下のリンクをご参照ください。

　寿司講師養成プログラム

寿司づくり体験プログラムでは、団体型・常設型も多く、寿司づくり講師にはよりスキルアップした体験への要望が増えています。

「マイスター」コースは、通常の寿司づくり以外、ベジタリアン、ハラル、アレルギー、生魚ＮＧなどのお客様の対応、知識・実演力を習得し、対応の幅を広げるコースです。上級講師（15名以上の団体CIS・初級研修講師の助手),マイスター講師（30名以上の団体CIS・初級研修講師あるいは、中級研修講師の助手)を目指す方のコースです。

◆受講対象

　本クラスは「初級」・「中級」・「上級」クラスを受講された方が対象です。

 　何度でも受講可能出来ます。

 コースが、3回（3日）に分かれ、各回とも午後の13:30～16:30（3時間）で、合計９時間で修了となります。３回一括受講が原則ですが、既に2018年までの「マイスター」を受講済みの方で、おさらいの意味での単発受講も可能です。

※単発受講ご希望の方は、事務局にご相談ください。

【マイスター】

  中止　6月21日（金）13:30～16:30  

第1回＆第2回　7月05日（金）10:00～16:30（申込締切：7/2）

　　　※開始時間を10時からとして、第1回と第2回の講習内容を一括して行うこととしました。

第3回　7月12日（金）13:30～16:30（申込締切：7/9）

※材料仕入れの都合上、お申込みの受付は研修実施日の3営業日前までとさせていただきます。

第1回　ベジタリアン寿司等

・通常のプログラム以外、ベジタリアンやハラル、アレルギー、生魚が食べられないゲストなどの対応力を身につけるクラス。

第2回　花すし・寿司ケーキ

・見栄えがするきれいな盛り付け方を学ぶ。

第3回　実技とプレゼンテーション(自由課題）

・実演や魅力あるトークの仕方を身につける。

　ウェブ上でお申込みが完了しましたら、注文完了メールが必ず届きます。注文完了メールは受講完了日まで大切に保管してください。メールが届いていない場合は、お申込みが適正に完了できていない可能性がございますので、事務局(03-6432-0192)までご連絡ください。

・講座・セミナーの申込後、やむを得ない理由により、キャンセルされるときは、info@ijcee.comまで、ご連絡ください。なお、キャンセルの際は、日本文化体験交流塾のキャンセルポリシーに基づきキャンセル料をいただきます。

1) 講座開始の15日前まで：キャンセル手数料500円

2) 14日前から3日前まで：キャンセル料20％

3) 前々日以降：キャンセル料50％

4) 前日以降：キャンセル料100％

IJCEE 研修課

Email : info@ijcee.com

TEL：03-6432-0192　（◆電話受付：月曜日～金曜日 9:00～17:00　）