11/20(火)外国人向け「季節の精進料理~秋~」

禅宗から生まれた精進料理は、お料理だけでなく、心得も大切です。バランスのいい料理として世界からの関心や注目が高まっている精進料理、「簡単&美味しい&ヘルシー」をテーマとした精進料理で、海外の方でも楽しく作れるメニューです。秋の食材を使って季節の精進料理を作ります。

 

TJT精進料理プログラムの詳細はこちらです。 

 

日時

11月20日(火) 10時~15時 

受講料・定員

・会員 8,000円、 一般 9,600円

   ※受講料は食材込みです。

 

・定員: 8名

 

会場

機械振興会館アクセス

住所:〒105-0011 東京都港区芝公園3-5-8 本館 B109 IJCEE 講義室L-2

※東京タワーの真向かいになります

持ち物

・エプロンと三角巾をお持ちください。

スケジュール

10時~13時 料理実習

[メニュー例」

・ごま豆腐 / 焼き物/ 煮物/汁物 /デザートなど。※内容は変更になる場合があります。 

13時~14時 お食事と意見交換

 作った精進料理を食べながら、質問や意見交換交換を行います。

14時~15時 後片づけ

☆IJCEEでは、食文化の理解を深め、料理プログラムの対応にあたっても必須の基本講座「Japanese Culture 3」を行っています。

 


講師紹介:菊地 くに子 氏 プロフィール

NPO日本文化体験交流塾 専務理事・日本文化部長

 寿司づくり、折り紙、風呂敷などの文化体験を、外国人対象に、通年実施している。また。これらの文化体験プログラムを、会員対象に講習会を開催し、指導しており、NHKワールドでも紹介された。

 

なお、会員以外にも、以下の講師を務めている。

・やまとごころ主催 インバウンドセミナー

・沖縄ガイドスキルアップコース

・千葉県 インバウンドセミナー

・東京都主催、留学予定の高校生に、折り紙、風呂敷を指導 

お申込み方法

 下の『カートに追加』で受講券をお求めください。右上にカートの内容が掲載されますので手続を進めてください。
 決済はクレジットカードまたは銀行振込をお選びいただけます。銀行振り込みをお望みの方は、受講券確保後、下記の口座にお振込みください。

みずほ銀行 丸の内中央支店(004) 普通預金 1131101
トクヒ)ニホンブンカタイケンコウリュウジュク

受講カート

季節の精進料理~秋~

11月20日(火)10時~15時

¥8,000
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キャンセル待ち:11/20(火)季節の精進料理~秋~

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キャンセルがあり次第順番にご案内いたします。

11/20(火)精進料理~秋~ キャンセル待ち

注文完了メール確認のお願い

 ウェブ上でお申込みが完了しましたら、注文完了メールが必ず届きます。注文完了メールは受講完了日まで大切に保管してください。メールが届いていない場合は、お申込みが適正に完了できていない可能性がございますので、事務局(03-6432-0192)までご連絡ください。

 

キャンセルポリシー

・講座・セミナーの申込後、やむを得ない理由により、キャンセルされるときは、info@ijcee.comまで、ご連絡ください。なお、キャンセルの際は、日本文化体験交流塾のキャンセルポリシーに基づきキャンセル料をいただきます。

 

1) 講座開始の15日前まで:キャンセル手数料500円

2) 14日前から3日前まで:キャンセル料20%

3) 前々日以降:キャンセル料50%

4) 前日以降:キャンセル料100%

 

お問合せ先

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Email : info@ijcee.com

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